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【成分情報】乳酸菌シロタ株

乳酸菌シロタ株とは?

ヤクルトが75年以上研究し続ける乳酸菌、シロタ株。シロタ株のシロタとは代田稔さんというヤクルトの創業者であったかたの苗字からとられています。

1930年に、代田さんは、胃液や胆汁等の消化液に負けず生きて腸に届き悪玉菌を退治する乳酸菌を発見しました。そして発見した乳酸菌をより強くし、培養 する事にも成功しました。その乳酸菌こそが乳酸菌シロタ株と呼ばれる菌、ラクトバチルス・カゼイ・シロタ株です。そしてその乳酸菌シロタ株をつかってでき た乳酸飲料があの「ヤクルト」です。

シロタ株の効果としては、便秘予防と解消、免疫力強化、花粉症予防、大腸ガン予防などの効果があるとされています。中でも、シロタ株は整腸作用がとにかく高いことで注目されています。
善玉菌を増やし、悪玉菌を減らしてくれるので、そこから腸内環境が整い、便通がよくなる効果があります。他に0-157といった大腸菌の増殖を防ぐ効果があるとされています。

人は食べ物を摂取しなければ生きていくことができません。食べ物を摂取し、それらをエネルギーに変えるために消化する、この際に胃で分泌されるのが胃酸です。胃酸は食べ物を消化し、腸へ送り、それが大腸に送られていらないものは弁となって排出する働きがあります。つまり、口から入った食べ物はみな、胃の酸 によって消化されてしまいます。

ヨーグルトなどに含まれる乳酸菌が腸内環境を整え、体に良い効果を与えてくれるということはすでに知られていました。しかし、ヨーグルトに含まれている乳酸菌も、体内に入れば胃を通過します。つまり、酸にさらされるということになます。酸にさらされてしまうのに、乳酸菌は無事に腸や大腸に移動できるのかと いう疑問が産まれてくるのですが、実はこの乳酸菌シロタ株は、酸に強く、またアルカリにも強いという乳酸菌でした。つまり、胃酸にも強く、しかも胆汁に含 まれるアルカリ性にも強い、素晴らしい乳酸菌の発見だったのです。

腸内環境を整えるためには、こうした乳酸菌シロタ株のような乳酸菌を継続的に飲むということが大切です。

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